Menu
Una ricetta classica della Campania, una ricetta ricca nella qualità degli ingredienti e ricca di sapori intensi.
Un piatto da godere in compagnia e terminare con la scarpetta. È un’idea diffusissima e utilissima per riciclare del sugo avanzato.
Provate questa ricetta per riscoprire sapori antichi e la semplicità di una volta.
10 Minuti
4
Fate scaldare con fiamma media la salsa di pomodoro in maniera omogenea.
Una volta riscaldato il tutto potete aggiungere le uova. Le uova vanno aggiunte una alla volta e devono essere lasciate cuocerle senza mescolare.
Aggiungete sale e pepe. Una volta che le uova hanno raggiunto il grado di cottura desiderato potete servire le uova anche direttamente dal tegame.
