AVIMED - AVICOLA MEDITERRANEA

Uova bianche

Le uova bianche sono prodotte dalla razza “italiana comune” di galline ovaiole. Le caratteristiche organolettiche sono esattamente identiche alle altre uova. Il sapore di queste particolari uova è differente, rispetto alle uova “classiche”, solo se mangiate crude. Al gusto infatti, un uovo crudo da guscio bianco ha un sapore maggiormente “mandorlato”.