L'Azienda Avicola Mediterranea AVI.MED. Srl nasce dall' esigenza di commercializzare le uova prodotte dalle circa 600.000 galline delle aziende consociate (Avicola Siciliana srl , Zooavicola Giannone s.n.c., Nigro Salvatore & C. , Mediterranea Mangimi, Avicola Etnea srl e Medipol srl) aziende che da sempre producono uova fresche con un'unica costante: qualità controllata e regola ferrea delle norme igienico sanitarie garantendo inoltre la salute degli animali e la qualità dei mangimi somministrati.
 

L'AVI.MED., forte delle esperienze dei propri partners (Zoovicola Giannone e Nigro Salvatore & figli ) da anni presenti sul mercato del settore avicolo, ha  introdotto,  oltre al classico uovo in guscio, una grossa novità: l'ovoprodotto (uova fresche pastorizzate e omogeneizzate), misto d'uova, albume d'uova, e tuorlo d'uova in confezioni da 5-10-20 kg 
 

Nel corso di questi anni, le aziende partners hanno dapprima consolidato la propria posizione di mercato nell'ambito della provincia;  adesso, con AVI.MED., si è dato inizio ad un programma di espansione del mercato a tutta l'area della Sicilia e della Calabria, accompagnato da una ridefinizione target di clientela che prevede un aumento della dimensione dei clienti (media, grande e piccola distribuzione).
 

Il centro aziendale di selezione vanta una superficie coperta di circa 1500 mq, occupa 15 dipendenti ed è dotata delle più moderne tecnologie per la lavorazione e il confezionamento delle uova da consumo. Tutta la filiera produttiva è attentamente controllata  in più fasi e in ogni elemento produttivo: dal controllo del mangime all'allevamento e svezzamento delle pollastre ovaiole, alla raccolta e confezionamento del prodotto, all'analisi del prodotto stesso.